Jamones Castelfrio, Empresa

En Castelfrío nos dedicamos, desde 1988, a producir los mejores jamones y embutidos. La materia prima procede de cerdos seleccionados para la Denominación de Origen Jamón de Teruel. También elaboramos el jamón procedente de cerdos Duroc 100%. No en vano, en 1997 y en el 2000 recibimos el Premio Nacional de Calidad al mejor Jamón Serrano de España. Nuestro equipo humano está formado por profesionales que aman y conocen su trabajo a la perfección. En Castelfrío, empleamos a fondo todo nuestro potencial para conseguir el mejor producto. El entorno, el clima, las modernas instalaciones, nuestra profesionalidad. Un conjunto de factores que repercuten en la gran calidad de nuestros elaborados. Estamos ubicados en Cedrillas, a 1.364 metros de altitud, en el corazón de la turolense sierra de Gúdar. Este es un territorio agreste y natural, con una bajísima densidad de población, que reune unas condiciones climatológicas inmejorables: clima seco y con marcadas oscilaciones de temperatura.